熱量營養素查詢 - 衛生福利部國民健康署

2012年5月10日 - 熱量是從飲食中攝取的三大營養素(蛋白質、醣類、脂質),經過重重化學反應,最後 ... 醣類的食物來源主要來自多醣體的澱粉類食物,如:米飯、麵食、 ...

醣類食物來源

主要以植物食品為醣類的食物來源 * 以五穀類' 麵粉類' 玉米' 豆類等, 含澱粉最多 * 其次是根莖' 蔬菜' 水果類, 也含醣以及大量纖維素 * 動物的肝臟' 肌肉' 血液中也存有 ...

認識食物六大類及含醣食物

醣類計算資訊來源. 1. 食物代換表估算. 2. 台灣地區食物營養成分資料庫. 3. 營養相關書籍. 4. 各國或各餐廳食物成分表(速食店). 5. 食品營養標示 ...

醣類(碳水化合物)

2016年6月29日 - 醣類,亦作碳水化合物,是由碳、氫和氧組成的有機化合物,以葡萄糖的形式持續 ... 可以從植物或動物中找到,亦常見於日常食物中,如蔬菜中的馬鈴薯、穀物、蘋果等。 ... 能量來源:肌肉是利用從血糖分解所產生的能量,以進行工作。