標籤: 鐵質食物素食

2017年4月10日 - 大眾擔心「偏食」影響健康，更擔心不飲奶會缺鈣、不吃牛肉會缺鐵質… ... 奶茶、酒類等酸性食物；另一方面從蔬菜中攝取鈣質，便毋須憂慮缺鈣。

2017年5月16日 - 國外健康生活知識網站《Prevention》列出9種鐵質含量超高的「素食可食」食物，平時多補充就可以在攝取最少熱量的情況下「補鐵」！(飲食健康,健康 ...

2018年1月16日 - 提到補鐵的好食物，多數人第一時間往往會直覺聯想到牛肉、豬肝等動物 ... 台灣癌症基金會鄭欣宜營養師表示，鐵質是構成血紅素的基本成分之一， ...

素食者如何補充蛋白質、鈣質和鐵質？ 許多研究都發現， ... 許多來自植物的食物都含有豐富鈣質，如：深綠色蔬菜、豆類、豆腐、芝麻、紫菜等。 只要注意每天攝取的量， ...

2018年6月15日 - 臺灣素食人口眾多，由於植物性的鐵質吸收率較低，因此較葷食者容易缺乏鐵質，平日飲食中更應注意補充含鐵量豐富的食物，如海菜海藻類：紫菜、 ...

2017年10月3日 - 她解釋，鐵質會隨月經流失，一般進食紅肉或動物內臟，如豬肝、雞腎等食物均能馬上補充；但素食者因缺少肉類此豐富的鐵質來源，故較易出現月經 ...

2017年2月22日 - 茹素者想補鐵，卻偏偏不能大啖牛肉、豬肝，該怎麼辦？其實，想要有效從日常飲食中補充鐵質，除了肉類食物外，不少深色蔬菜的鐵質含量也一樣 ...

2017年5月22日 - 专家表示宝宝缺铁不建议选择铁剂,因为很容易过量,造成毒副反应。最好通过饮食来补充。那么,宝宝吃什么食物可以补铁?宝宝到底需要多少铁质?

2008年7月31日 - 素食者比葷食者需要更多的鐵質，因植物性食物及奶蛋中的鐵質均屬於非血鐵(non-heme iron)，比起肉類中所含的血鐵(heme iron)，較不易被吸收。

素食者如何攝取均衡的營養？ ... 是否會有蛋白質、鈣質、或鐵質等營養素缺乏的問題？ ... 酸，而植物性食物中所含的必需氨基酸常缺少其中一種或兩種，但只要將穀.