標籤: 鮑魚

鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”，其肉质细嫩、营养丰富。鲜品可食 ...

香港沙田凱悅酒店中菜廳沙田18主廚何振雄師傅說，鮑魚肉和邊位難免帶點污穢，需要清洗一下。如何清洗？去片看看。

鲍鱼一直被视为山珍海味，因此，鲍鱼的营养价值之高不言而喻。鲍鱼的营养价值极为丰富，含有二十多种氨基酸，每百克鲜鲍鱼肉含丰富蛋白质、脂肪、无机盐钙、铁还 ...

鮑魚（美式英文：abalone，英式英文：ormer），古稱鳆、鰒魚、海耳，又名鏡面魚、九孔螺、明目魚，是鮑科唯一的一個海洋腹足綱軟體動物的屬級分類單元。棲石質河岸， ...

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鲍鱼. 别名：鳆鱼、鲍螺、九孔、紫鲍、盘鲍、大鲍、石决明、白戟鱼、阔口鱼、白冀、鲴鱼、明目鱼. 禁忌人群：痛风患者及尿酸高者不宜吃鲍肉，只宜少量喝汤；感冒发烧或 ...

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2017年9月13日 - 許多新手主婦表示，鮑魚好難洗，就算見街市的鮑魚新鮮都不會買。香港沙田凱悅酒店中菜廳沙田18主廚何振雄師傅，則說一點難度都沒有。他說鮑魚 ...

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