標籤: 鴨賞直接

台灣真的是一個寶島，也是一個美食之島! 每個地方都有它的特色美食和產品， 今天Rakesh要來好好介紹一下想到宜蘭就會想到的"鴨賞"! "鴨賞"真是一個好東西，

2015年8月23日 - 我是宜蘭人.但我阿姨住鳳山.有一次我送勒她們兩隻鴨賞．結果忘了教她們直接吃和加蒜炒過或涼拌．後來聽說她們把鴨賞加醃漬的鳳梨及新鮮苦瓜煮成湯．聽說比較 ...

2015年2月26日 - 宜蘭名菜涼拌鴨賞，做法簡單，最純樸又能突顯甘蔗煙薰鴨肉香氣的方法，就是單純的加米酒及香油拌一拌就好了！五分鐘就能搞定的菜式，下酒更 ...

2016年3月18日 - 她毫不猶豫的說～上次去妳家⋯很快就被搶光的涼拌鴨賞。我說～這 ... 放入冰箱1～2小時，讓洋蔥入味（也可以直接吃，但洋蔥味道會嗆一些）. 8.完成.

雖然真空包打開就可以吃，不過因為鴨賞本身其實滿油的，直接吃很快就膩了。關於這個問題解決的方式很簡單，就是自己再加其他配料加工過就好了。這道料理是過年 ...

2019年11月30日 - 謝記鴨賞- 宜蘭五結必買名產，可以直接品嘗也能簡單入菜，懶人或零廚藝也能輕鬆上手的六道鴨賞料理，口水接著可別流下來了~.

2019年11月24日 - 宜蘭有三寶，鴨賞、金棗、三星蔥，這也是靜香拜訪宜蘭必買的好味道前陣子收到來自五結鄉的"謝記鴨賞"，不僅可以直接享用，也能簡單料理入菜以 ...

鴨賞的鹹，帶有古老台灣味，代表了歷史軌跡，也默默訴說台灣人認命、不浪費食物的 ... 的農家只好將鴨群趕到稻田，讓鴨子享用泡水農產大餐，排泄物直接滋養農田。

如果要品嘗熱炒鴨賞的風味，那就試試這道蒜苗鴨賞， 把蒜苗、辣椒準備好，直接熱油爆香，嗆點米酒，倒入主角去骨鴨賞，加點高湯避免肉質太乾，放點糖、白醋和香油 ...

2014年5月24日 - 鴨賞」是台灣宜蘭的名產，傳統古法的製作，要經過十道以上的人工 ... 現今的鴨賞改採去竹去骨切片的真空包裝，可當零食直接食用，非常美味方便。