让人又爱又恨的黄油!你真的懂它吗? - 知乎 - 知乎专栏
它,你可能每天都吃到,你可能见过但并不是很了解,如果它完整的出现在你面前,你会发出惊叹,原来是它。 我们经常吃的饼干、冰淇淋、牛排都会有的黄油!
它,你可能每天都吃到,你可能见过但并不是很了解,如果它完整的出现在你面前,你会发出惊叹,原来是它。 我们经常吃的饼干、冰淇淋、牛排都会有的黄油!
黄油(Butter)是用牛奶加工出来的一种固态油脂,是把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品,营养丰富但含脂量很高, ...
2011年9月27日 - None-还记得安徒生童话《商人和小鬼》里的小鬼吗?为了圣诞节的粥和美味的黄油,他最终投奔了商人,放弃了有着神奇书本的穷学生,这大概说明 ...
黄油(中國大陸稱黃油,台湾称奶油,香港称牛油,吳語音譯英文butter发音为白脫),是由新鲜或者发酵的鲜奶油或牛奶通过搅乳提制的奶制品。牛油可直接作为调味品 ...
2014年12月22日 - 常会看到不同的杂志和美食文章里都会提到黄油和牛油,那么它们以同一样东西,还是两回事呢?一般书里提到的我们用来抹面包的都是BUTTER, ...
2016年11月14日 - 不过,在享受黄油带来的各种美味的同时,你真的了解它吗?说得出黄油和奶油的差别吗?知道如何才能挑到优质的黄油吗?或者如何正确食(使)用 ...
如何自制黄油. 自制黄油比市面上工厂制造的黄油更美味,而且只需要20分钟的功夫。你还可以添加乳酸菌,加强酸性,现在很多地方已经很难找到这种口味的黄油了。
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黄油的营养居于奶制品的榜首,牛奶炼成的黄油不仅营养丰富,还含维他命,矿物质,脂肪酸,醣化神经磷脂,胆固醇。黄油做菜也很香,可以炸鱼,煎牛排,烤面包,涂抹 ...