標籤: 日式佃煮香魚

2018年7月12日 - 日式料理店在台灣相當受歡迎，在菜單上常看到許多特殊的烹調名詞， ... 甘露煮起初其實是一種魚類的保存法，多用於香魚、秋刀魚和柳葉魚等，會先 ...

2018年3月5日 - 喜歡日本料理的朋友，是否曾經留意過「佃煮」和「甘露煮」？這二種頗受 ... 為「佃煮」。 將新鮮的魚類海鮮、海藻等以醬油、味醂、砂糖烹煮的濃醇風味的日式小菜，帶有甘辛的鹹甜滋味。 ... 簡單做！日本食堂的香魚甘露煮，點此看作法。

包括：雜魚佃煮, 佃煮海帶結, 佃煮茸菇 平民小菜 🥢配飯、配麵、配 ... 白鯧魚, 佃煮香魚【極緻316蘋果型36cm炒鍋】, 醬燒（佃煮）金針菇, 海苔醬佃煮蘿蔔. ... 白帶魚1 條切塊, 柳葉魚, 冰糖, 蜂蜜, 白醋(可以改味霖，但冰糖要少些), 日式醬油, 昆布, 清酒.

2017年9月27日 - 【食譜主旨】：香魚甘露煮、甘露煮、佃煮香魚、滷香魚、香魚、甘露煮魚、甘露香魚、母香魚、甘露魚、佃煮、煮香魚、魚甘露煮、日式魚、魚露.

2017年1月28日 - 喜愛生長在清流的香魚，帶有淡淡的黃瓜香氣，肉質鮮美，而且沒有魚腥味，在日本是很受歡迎的食材。除了鹽烤香魚之外，香魚甘露煮也是一道家常 ...

喜歡日本料理的朋友，是否曾經留意過「佃煮」和「甘露煮」？這二種頗受歡迎的日式家常料理，看起來很相似，而調理的方法和味道，其實是有些差異呢 ... 【香魚甘露煮】.

包括：氣炸鍋香魚（微酥）, 【家鄉好味道】蔥香烤香魚, 鹽烤香魚, 幸運草香魚飯（創意料理篇）, 烤香魚+ 帶殼鮮珂+新鮮玉蜀黍今天烤 ... 化骨香魚佃煮 ... 日式鹽烤香魚.

2013年7月19日 - 材料：香魚300公克、蔥段20公克、薑片10公克、白芝麻5公克、洋芋泥200公克、小黃瓜片30公克、鹽少許。調味料：醬油5大匙、酒2大匙、味霖5大匙、 ...