紅燒茄子by Evelyn - 愛料理

2016年8月10日 - 紫色茄子是絕佳蔬菜,但又爛又黑讓我小時候不敢吃,長大自己煮才發現有撇步讓它賣相好一點!給小孩吃沒用油炸法選擇用鹽出水。

紅燒茄子- 食譜自由配- 自由電子報

2016年12月9日 - 紅燒茄子. 食材: 茄子1條蒜片1匙蔥1根紅蘿蔔片少許. 調味料: 鹽少許香菇素 ... 蘿蔔片爆香,加入茄子、鹽、香菇素蠔油及少許水,炒至茄子軟化即可。

阿基師- 紅燒茄子 - 痞客邦

2018年8月1日 - 材料: 茄子2條、絞肉1/2杯、蒜末2小匙、薑末1大匙,蔥花1支,高湯1/4杯調味料: 辣豆瓣醬1大匙、酒釀小匙,醬油1大匙、 糖1/2小匙、白醋1/4小匙、 ...