標籤: 包粽子糯米要

2017年1月19日 - 過年、端午節都有包粽子的習俗，糯米有新的、有舊的，有長糯米、也有圓糯米，產地也有分國外的、跟台灣 ... 延伸閱讀：包粽子要用新糯米還是舊糯米？

所以大部分都是使用來做甜粽子或麻薯的你要包的是屬於北部粽或南部粽啊一定要先決定北部粽:是以長糯米為主的(包之前米要先炒過魯汁)南部粽:是以圓糯米為主 ...

跳到 包粽子要用新糯米還是舊糯米？ - 新舊糯米最大的差異就在口感，端午節包粽子時不管是選用新糯米還是舊糯米都是可以的，最重要的是 ...

2018年6月16日 - 挑選：包粽子的米主要分長糯米和圓糯米。長糯米口感較Q彈，粒粒分明，圓糯米則較有黏性。建議挑選米粒完整無碎裂，而且為了增加粽子的Q度和 ...

2009年4月30日 - Amanda食譜,五穀粽要煮多久,包粽子,包粽子教學, ... 長糯米2-3斤、水煮花生約1-2碗、粽葉40片、繩子一串、五花肉約一斤半(可用一半梅花肉)、鹹 ...

其實長糯米還是圓糯米,端看你個人的口感而定,長糯米煮起來比較有Q性,吃起來比較有口感,圓糯米比較有黏性,包粽子的時候糯米比較不容易沾黏在粽葉上,我們家在包 ...

2018年9月27日 - 端午节就要到来了，很多人已经准备要包粽子的，我们都知道包粽子一般都是用糯米的，包粽子之前糯米需要泡一泡。那包粽子的糯米要泡多久?

2019年6月5日 - 跟著中華穀類食品研究所的包粽子達人周清源，不用手忙腳亂，包出有型有款的粽子！ ... 糯米要先洗再冷水浸泡，若先泡再洗易造成碎米。 花生包 ...