標籤: 糯米要

2019年2月6日 - 今天要分享的是粒粒分明，超Q彈的油飯做法，基本上只要學會基礎油飯，就可以延伸出不同口味的油飯料理，尤其每每到了年節煮大菜，或參加喜宴 ...

2019年8月12日 - 之前看到朋友問到煮糯米飯的水量問題，想到自己有很多用蒸籠蒸還有電鍋煮糯米飯的經驗可以給大家參考，這篇就來寫一下我煮糯米飯的心得和 ...

糯米有分圓糯米、長糯米圓糯米口感較Q. 適合做甜點長糯米沒有圓糯米來的Q. 適合做鹹點長糯米1斤洗乾淨瀝乾(一定要瀝的非常乾) 水2又1/4杯放入電鍋. 電鍋外蒸的 ...

2019年6月4日 - 臺灣許多傳統米食如粽子、米糕、甜鹹粿及年糕，使用的都是「糯米」，屬於秈米（長米）品種；跟一般人多當作主食的粳米（短米）不同，糯米的口感較硬、 ...

2017年5月22日 - 端午節就要到來了，很多人已經準備要包粽子的，我們都知道包粽子一般都是用糯米的，包粽子之前糯米需要泡一泡。那包粽子的糯米要泡多久?

2007年6月2日 - ... 好吃呢?? 用大鍋子裝水蒸!! 使用檜木桶來蒸!! 要如何弄呢?? 使用長糯米! 要糯米要泡久的時間呢?? 要蒸多久呢?? 在蒸的過程有什麼要注意的嗎?

分享~~ 我的糯米蒸法~~有網友問我如何蒸糯米，將我的方法跟大家分享一下 ... 蒸好的糯米要馬上放入要拌的醬汁中，拌一拌，糯米變冷就會妳粘我粘，會很難拌開的。

2018年1月8日 - 蒸米飯還是要看使用什麼工具的，如果是用微波爐來蒸米飯的話，一般需要十五分鐘就可以了，這樣米飯才能徹底被蒸熟。

2018年8月3日 - 糯米要泡多久才能蒸. 1、先将糯米洗净，放在清水中泡一夜让糯米吃饱水，这样糯米就变得松软，此时的糯米用姆指与食指就可以辗碎。 2、用干蒸饭 ...