食品安全風險溝通與摻假鑑別 - 科技報導

衛生福利部由衷期盼透過這個公開透明與正確詮釋的資訊交流平台,能夠滿足消費 ... 有鑑於全球食品摻假之事件頻傳,US FDA於2013年底發布通知,擬對國內外食品 ...

食品安全資訊網-食品雲 - 行政院

102年10月發生植物性油品摻偽及違法添加銅葉綠素事件。 ... 系統介接為基礎,持續強化跨系統互通閘道,並推動鍵結食品雲資料於教育部校園食材登錄平台之應用。

摻偽– iQC 商品安全資料庫

分類食品新聞 標籤CNS 15144, 尚品肉鬆, 摻偽, 消基會, 益堂烘焙坊, 聖瑪莉, 肉絨, 肉酥, 肉鬆, 麥味登 ... 新昌裕金字招牌純蒜酥不純,混摻蠶豆害「蠶豆症」患者發病.

食品安全、成分標示與摻假行為

控制食品詐欺和經濟動機摻假所產生的風險,及一般背景資訊進行介紹,. 包括如何定義 ... 食品詐欺(food fraud)是食品業廠商透過改變食品成分,用來賺取經. 濟利益的行為。 ... 是對公眾開放的平台,但是後者則需要申請才能使用。 圖2 是考量USP ...

摻偽檢測 - 政府研究資訊系統GRB

本計畫為三年期計畫,內容為開發導電高分子複合薄膜修飾電極材料,以應用於食品安全監控的快速檢測分析平台,檢測項目將包含農業用藥、 動物食品添加物、食品 ...

摻偽 - 政府研究資訊系統GRB

食品摻假中文資料庫網站(食品摻偽資訊平台),而在105~106年度共蒐集2030筆食品摻偽資料庫資料,未來可供民眾、食品企業及相關團體查詢參考,藉由教育民眾 ...