食品新規定生效歐盟嚴控丙烯醯胺含量| 國際| 中央社CNA
2018年4月12日 - (中央社布魯塞爾11日綜合外電報導)歐盟今天起實施新規定,食品業者必須限制產品中有致癌疑慮的化學物質「丙烯醯胺」(Acrylamide)含量,同時 ...
2018年4月12日 - (中央社布魯塞爾11日綜合外電報導)歐盟今天起實施新規定,食品業者必須限制產品中有致癌疑慮的化學物質「丙烯醯胺」(Acrylamide)含量,同時 ...
2018年4月13日 - 2A級致癌物「丙烯醯胺」是否影響人體健康,多年來都有爭議,上個月底更傳出美國加州咖啡業者,必須在產品加註致癌風險警語的消息。目前,歐盟 ...
2018年4月12日 - 歐盟實施新規定,食品業者需控制、減少食品中的丙烯醯胺含量,包括薯條不能炸太焦、麵包也不能烤太深。長庚醫院腎臟科系教授級主治醫師顏宗海 ...
2018年4月13日 - 歐盟新法上路,要求餐廳、速食店和食品業者抑制食物中的「丙烯醯胺」含量。衛福部食藥署簡任技正林旭陽說明,各國飲食習慣大不相同,食藥署暫不 ...
2018年4月13日 - 歐盟4月11日實施新法,要求各大餐廳、速食店控管食品中的「丙烯醯胺」,一般而言,澱粉類食物,像是薯條炸得太焦、麵包烤黑,會自然產生丙烯醯胺 ...
新聞日期:2018.04.18. 丙烯醯胺於高溫烹調如油炸、燒烤和烘焙食物時會自然產生,是一種「梅納反應」(Maillard reaction)的產物,尤其是以馬鈴薯和穀物為原料的 ...
2018年4月12日 - 歐盟今天起實施新規定,食品業者必須限制產品中有致癌疑慮的化學物質「丙烯醯胺」(Acrylamide)含量,同時密切控制產...
2018年4月13日 - 歐洲聯盟十一日起實施新法,要求餐廳、速食店和食品商遵守新規定,抑制食物中的致癌物「丙烯醯胺」(acrylamide)含量,諸如薯條炸得過焦,以及白 ...
2018年4月13日 - 歐盟今天(12日)起實施新規定,食品業者必須限制產品中有致癌疑慮的化學物質「丙烯醯胺」(Acrylamide)含量,同時密切控制產品中的丙烯醯胺 ...