標籤: 即溶咖啡丙烯醯胺

2018年3月31日 - 食藥署於2012年發佈「降低食品中丙烯醯胺含量加工參考手冊」，其中分別針對烘焙咖啡與即溶咖啡訂出限量建議，烘焙咖啡為450ppb、即溶咖啡 ...

各種品牌的咖啡所含有的丙烯醯胺含量大不相同，而各個品牌內，依照不同的烘焙、沖泡方式丙烯醯胺含量也會因而改變。譬如說即溶咖啡的丙烯醯胺含量相對其他 ...

2018年2月7日 - 咖啡中含有的丙烯醯胺，被世界衛生組織列為2A級致癌物，美國加州咖啡業者遭民團控告，未依法提醒 ... (食安健康,咖啡,丙烯醯胺,即溶咖啡,烘焙咖啡)

2019年8月28日 - 咖啡、油炸食品等食物在高溫加熱以後，會產生具有致癌性的物質「丙烯醯 ... 上咖啡豆、咖啡粉、即溶咖啡等產品的丙烯醯胺含量，日前公布抽驗結果。

2016年4月23日 - 台灣的國家環境毒物研究中心也警告民眾，丙烯醯胺存在在各種我們常見的食材之中，一定要 .... 通常，即溶咖啡丙烯醯胺含量，是咖啡豆的2到3倍。

2015年5月27日 - 一篇《即溶咖啡喝不得，致癌物比抽煙多》的文章在中國各大主流網站傳播，說的是即溶咖啡中檢測出的致癌物— 丙烯醯胺的濃度高於薯片、炸薯條、 ...

2018年6月18日 - 研究分析了現磨咖啡、即溶咖啡的丙烯醯胺含量，一杯160ml的咖啡分別含有0.45與0.93微克的丙烯醯胺，比起洋芋片與炸薯條，或者是炒青菜的含量 ...

2018年4月11日 - 近日，一條消息在朋友圈刷屏。消息稱美國加州一個法院裁定，根據加州65號提案，星巴克及其他咖啡公司必須在加利福尼亞州出售的咖啡產品上貼 ...

2019年7月1日 - 咖啡在烘焙製備過程中，會因化學變化而產生微量丙烯醯胺，根據2012 ... 一般沖泡的現磨、即溶咖啡含水量都在95%以上，因此丙烯醯胺含量很低， ...

2018年11月22日 - 網傳「喝咖啡會致癌，因為咖啡含致癌物丙烯醯胺」，營養師解密，咖啡豆經 ... 咖啡豆分為兩大品種，阿拉比卡、羅布斯塔，除了即溶咖啡採用羅布斯塔 ...