標籤: 丙烯醯胺茶

食藥署具體回應，訂定食品丙烯醯胺含量指標值：黑糖為1000ppb. 「食藥署具體 ... 含有至少4種容易引起賁門鬆弛的物質，包括咖啡因、可可鹼、茶鹼及脂肪。再者， ...

2018年4月3日 - 於是很多人問：還有很多人問：這個問題要從三個方面回答。茶葉中含微量的糖和胺基酸，炒茶、烤制、發酵的過程中會發生美拉德反應，產生丙烯醯 ...